COCINA

Sandra y Paula nos presentan "Pepinillo Radio". Un programa de cocina en el que nos van a explicar cómo preparar  un delicioso brownie.   Coge papel y boli, enciende el horno y...¡buen provecho!


 

Guión:

+ Buenos días mujeres, hombres y ternera.

- Estáis escuchando “PEPINILLO RADIO”

+ ¿Qué tenemos hoy para comer, Paula?

- Pues hoy tenemos un delicioso brownie muy rico, muy rápido y muy fácil.

+ ¿Y qué nos hace falta para hacer este brownie?

- A ver... nos hacen falta: 200 gr de azúcar.

+ Sí.

- 4 huevos, 200 gr de mantequilla, 80 de harina y un puñado de nueces, y por supuesto un buen chocolate, ¡importantísimo!

+ Claro, el chocolate es la base.

- Entonces, cuando vayamos a comprar el chocolate tenemos que mirar que tenga un buen porcentaje de cacao, este tiene un 52%, nos viene perfecto.

+ Y ahora partimos una parte el chocolate y lo fundimos, al baño María con mantequilla.

- Exacto, todo a la vez.

+ Vamos a poner a calentar el horno a 180º.

- ¿Y tú Sandra, me vas batiendo los huevos con el azúcar?

+ Batir los 4 huevos con el azúcar…

- De aquí perfectamente salen 10 raciones, para desayunar, merendar... para lo que sea.

+ Las nueces las vamos a poner aquí con la harina.

- ¿Hay algún motivo para que las nueces vayan mezcladas con la harina?

+ El motivo es para que las nueces no se nos queden abajo.

- Bien, bien.

+ Y unos lacasitos, pues vienen muy bien para decorar.

- Cuando el chocolate y la mantequilla ya se han fundido lo añadimos a la mezcla de huevos y harina, poco a poco, mientras otro lo va batiendo.

+ Ahora vamos a incorporar la harina y las nueces.

- ¡Oi! ¡Qué buen aspecto Sandra, por favor!

+ Volcamos la mezcla en un molde rectangular.

- Bueno, en la forma que queráis, si lo queréis hacer redondo pues redondo.

+ Claro. Es importante poner mantequilla por la base y los lados del molde para evitar que la mezcla se nos pegue.

- Ya ves, ni levadura, ni montar, ni paquetes preparados de bizcochitos, ¡qué nos engañan! Así de fácil sale.

+ ¡Un buen chocolate!

- Y hacia el horno, 180º, 40 minutos. Perfecto, tengo el horno ideal para esto.

+ Ahora falta fundir un poco más de chocolate para decorar, los lacasitos y la menta.

(Pasan 40 minutos)

- ¡Ya tenemos el postre listo! Lo hemos dejado reposar, porque, si no, al sacarlo del molde en caliente se rompería y nos quemaríamos.

+ Ahora vamos poniendo los lacasitos en el plato y por encima del brownie.

- Y por encima ponemos un chorrito de chocolate para decorar.

+ Y la menta.

- Exacto. ¡Y ahora a comer!

+ Muchas gracias por escucharnos y esperemos que os haya gustado este postre.

+- ¡¡Adiiióoos!!

Música Intro Audiopal: "Yo soy tu osito gominola".
Fotos: Google Imágenes.